Có một điểm chung trong những sân khấu của Phương Mỹ Chi: những cơn mưa. Mưa là lộc trời trong quan niệm dân gian, còn Chi chọn con thuyền để chèo qua những dòng chảy văn hoá, nối dài chúng bằng âm nhạc.

Có nhà hàng khiến thực khách chờ đến ba năm, có chỗ chỉ tiếp bạn bè và người thân của chủ nhân, lại có địa chỉ kín đáo nằm sau một cửa hàng thịt. Trong thế giới fine dining, tiền bạc đôi khi chỉ lo được phần chi phí. Muốn bước vào phòng ăn, thực khách còn phải nhờ đến người quen giới thiệu, liên hệ trước hoặc chờ đến lượt trong sự  kiên nhẫn.

Giữa trung tâm thành phố Bangkok sầm uất, Van Cleef & Arpels đặt để Perlée trong một không gian trải nghiệm tương tác nhằm tôn vinh tinh thần vui tươi và sáng tạo của bộ sưu tập này.