“Ăn giỗ ngồi áp vách, có khách ngồi thành bàn” – ăn có lệ, ngồi có ngôi, mâm có cách bày, khách có cách tiếp. Từ những điều tưởng chừng nhỏ nhặt ấy, ông cha ta đã gửi gắm cả một hệ thống nghi thức, nếp sống và phép ứng xử. Dù Đông hay Tây, Á hay Âu, mâm cơm luôn là một tấm gương phản chiếu đời sống.