Voyage & Gourmet

Bếp trưởng Hoàng Tùng: Ẩm thực duy mĩ từ sự sáng tạo vượt ranh giới

Fine-dining (Ẩm thực cao cấp) là trải nghiệm mà cùng một lúc có thể đánh thức cả 5 giác quan của thực khách, từ âm thanh, điểm nhìn đến chạm nếm mùi vị món ăn và sau cùng là cảm xúc. Nhưng riêng với Hoàng Tùng, khái niệm này chưa bao giờ dừng lại ở đó.